Buğday
Sönmez 01
TESCİL YILI: 2001 yılında Eskişehir Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nde tescil edilmiştir.
ISLAH METODU: Melezleme
MORFOLOJİK ÖZELLİKLERİ:
– Başak tipi iri beyaz ve kılçıksız – Dane görünümü kırmızı sert – Bitki boyu 100-110 cm Tarımsal Özellikleri:
– Erkencidir
– Kışlık tabiatlı ve kuru tarım alanları için önerilir
– Takviye sulama ile daha yüksek verim verir
– Yatmaya dayanıklı ve kardeşlenme düzeyi orta olup iyi şartlarda artar. Sap verimi yüksektir -Verim düzeyi kuruda 250 kg/da ve iyi şartlarda 600 kg/da’a ulaşır. Gübrelemeye karşı tepkisi oldukça iyidir
PATOLOJİK ÖZELLİKLERİ: Doğal epidemi koşullarında Bölgenin en önemli hastalığı olan sarı pasa, kahverengi pas, sürme ve rastığa dayanıklıdır.
KALİTE ÖZELLİKLERİ: 1000 dane ağırlığı 38-44 g, hektolitre ağırlığı 80-84 kg, protein %12-14, Mikro SDS Sedimentasyonu 14-16 ml, stabilite 5-10 dak. gelişme süresi 3-6 dak. ve yumuşama derecesi 120-150 BU olup ekmeklik kalitesi Bezostaya-1’e yakın iyidir
